Al onze honing- en bijenproducten zijn puur natuur. De kasten staan zo ver als mogelijk van landbouwgebieden zodat de aanwezigheid van pesticiden nagenoeg afwezig is. Helaas bestaat er geen erkend label voor Bio-honing simpelweg omdat bijen een verzamel-actieradius hebben van soms wel 3 kilometer. De bijen worden alleen in de herfst bijgevoerd met suiker (en honing-) water om voldoende voorraad te hebben voor de winter. Daarnaast is het vanwege Varroa-mijt noodzakelijk twee keer per jaar een mieren- en oxaalzuur behandeling toe te passen. Dit gebeurt buiten het oogstseizoen dus zijn niet terug te vinden in de honing.
Honing is bijna onbeperkt houdbaar. Dus heb je een pot van een jaar oud: gewoon even in een pannetje warm water laten smelten, want waarschijnlijk geheel versuikerd. Oudere honing heeft een verbluffend frisse smaak: zelfs de bloemengeuren blijven intact, maar natuurlijk: hoe ouder hoe meer dit uitdooft.
Bij een bestelling van 10 of meer producten kunt u contact opnemen met: bijenshoplelystad@gmail.com
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.